Recettes sans lait ni gluten pour petits et grands – Valérie Cupillard (Jouvence)

Description :
La référence de la cuisine bio et « sans ». Valérie Cupillard, pionnière de la cuisine alternative, offre 79 recettes simples et gourmandes pour ceux qui doivent éviter les laitages et le gluten. Du petit-déjeuner au dessert, elle réinvente les classiques (crêpes, gâteaux, gratins) avec des ingrédients sains comme la purée d’amande ou la farine de riz, pour le bonheur de toute la famille.