Une vie sans gluten – Delphine de Turckheim (Tchou)

Description :
Le témoignage pionnier sur l’intolérance au gluten. Delphine de Turckheim raconte son parcours de combattante pour mettre un nom sur ses maux chroniques, jusqu’au diagnostic de la maladie cœliaque. Elle partage ses astuces pour vivre cette « révolution » alimentaire au quotidien, ses recettes et ses conseils pour garder le plaisir de manger malgré les restrictions.