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Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires – Ouvrage scientifique en 2 volumes
Auteur : A. Chevallier & E. Baudrimont
300,00 MAD
Un dictionnaire rare et complet sur les altérations alimentaires. Référence scientifique pour chercheurs, pharmaciens et spécialistes en sécurité alimentaire.
| Format | Grand Format |
|---|---|
| L’état | Bon état |
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