Lait, mensonges et propagande – Thierry Souccar (Thierry Souccar Éditions)

Description :
L’enquête explosive qui a brisé le mythe des produits laitiers. Thierry Souccar démontre, études à l’appui, que le lait n’est pas l’ami de nos os qu’on prétend. Il dénonce le lobby laitier, lien entre excès de calcium et risques de cancer ou d’ostéoporose, et propose une alternative sans laitages animaux. Un livre choc qui a changé les habitudes de milliers de lecteurs.